Thực phẩm chức năng là sản phẩm bổ sung sức khỏe và làm đẹp ngày càng phổ biến tại thị trường Việt Nam. Nhưng nhiều người lại lạm dụng sản phẩm này dẫn đến những hậu quả không mong muốn xảy ra. Chính vì vậy trong bài viết dưới đây KGCKOREA sẽ chia sẻ cách uống kết hợp thực phẩm chức năng mang lại hiệu quả cao và an toàn cho sức khỏe của bạn.
1. Thực phẩm chức năng là gì?
Khái niệm thực phẩm chức năng xuất hiện đầu tiên tại Nhật Bản trong những năm 1980 để chỉ những thực phẩm chứa những thành phần không mang giá trị dinh dưỡng nhưng giúp hỗ trợ và nâng cao sức khoẻ cho người sử dụng.
Theo Viện Khoa học và Đời sống quốc tế ILSL, thực phẩm chức năng là thực phẩm có lợi cho một hay nhiều hoạt động của cơ thể như cải thiện tình trạng sức khoẻ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh hơn là so với giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Bộ Y tế Việt Nam định nghĩa thực phẩm chức năng là thực phẩm giúp hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người. Nó giúp cho cơ thể có tình trạng thoải mái, giúp tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.
Tuy nhiên, để thực phẩm chức năng được sử dụng đúng cách thì cách uống kết hợp thực phẩm chức năng hợp lý là yếu tố vô cùng quan trọng. Nó góp phần tăng hiệu quả của mục đích bạn sử dụng.

2. Những loại thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay
Tuỳ theo mỗi công thức sản xuất cùng hàm lượng vi chất và công dụng của mỗi loại mà thực phẩm chức năng có các tên gọi khác nhau. Cụ thể như:
- Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng: sản phẩm này tập trung bổ sung khoáng chất như săt, kẽm,… và từng loại Vitamin A, B, C, E,…
- Thực phẩm bổ sung: là thực phẩm thông thường được bổ sung vi chất và các yếu tố có lợi cho sức khỏe như Vitamin, Axit Amin, Enzym, các loại khoáng chất, Probiotic, Prebiotic và chất có hoạt tính sinh học khác.
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: được chế biến dưới nhiều dạng viên nang, viên nén, cốm và các dạng chế biến khác. Những loại này có chứa một hoặc hỗn hợp của các chất sau như Vitamin, Axit béo và các chất khác. Cùng với các hoạt chất sinh học có nguồn gốc từ động vật, thực vật được qua xử lý.
- Sản phẩm dinh dưỡng y học: là sản phẩm có thể sử dụng bằng việc ăn trực tiếp hoặc bằng ống xông. Đây là loại được chỉ định và giám sát của nhân viên y tế để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh.
Việc phân biệt các loại sản phẩm này vô cùng quan trọng để đưa ra cách uống kết hợp thực phẩm chức năng khoa học và hợp lý nhất mang đến hiệu quả tối đa cho người sử dụng. Hiện nay, thực phẩm chức năng được chia thành bảy nhóm chính:
- Nhóm thực phẩm bổ sung Vitamin và khoáng chất.
- Nhóm thực phẩm bổ sung chất xơ.
- Các thực phẩm giúp cân bằng hệ vi sinh và đường tiêu hóa.
- Nhóm bổ sung các chất dinh dưỡng đặc biệt.
- Nhóm thực phẩm loại bỏ bớt một số thành phần.
- Những thực phẩm dành cho nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt.
- Thực phẩm chức năng để giảm cân.

Việc hiểu và phân biệt các loại thực phẩm chức năng giúp bạn sử dụng đúng loại phù hợp với cơ thể và đáp ứng đúng nhu cầu cần thiết của cơ thể.
3. Cách uống kết hợp thực phẩm chức năng hiệu quả nhất
Theo các chuyên gia sức khỏe, cách uống thực phẩm chức năng ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả của quá trình sử dụng. Vậy cách uống kết hợp thực phẩm chức năng như thế nào là chuẩn khoa học và hiệu quả nhất?
3.1. Kết hợp thực phẩm chức năng với chế độ ăn hợp lý
Ngoài việc uống thực phẩm chức năng theo đúng chỉ dẫn, việc kết hợp với chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và phù hợp với các chất có trong thực phẩm chức năng là điều đáng chú ý đầu tiên. Việc này không những đem lại hiệu quả tối đa mà còn giúp giảm thiểu nguy cơ gây ra bệnh.
Bởi lẽ, trong thành phần của thực phẩm chức năng thường sẽ kết hợp với những loại hợp chất khác nhau. Chúng có thể có trong các loại thực phẩm hàng ngày bạn sử dụng. Chính vì thế mà việc xây dựng chế độ ăn đủ chất cũng vô cùng cần thiết để giảm thiểu các triệu chứng và nguy cơ từ các căn bệnh gây ra. Đây chính là cách uống kết hợp thực phẩm chức năng đơn giản được chuyên gia y tế chia sẻ.

3.2. Xác định được các nhu cầu của cơ thể
Cách uống kết hợp thực phẩm chức năng sẽ đạt hiệu quả cao nhất khi bạn uống đúng và đủ theo nhu cầu cơ thể cần. Việc lạm dụng thực phẩm chức năng không giúp cho cơ thể của bạn khỏe hơn mà khiến cơ thể gặp nhiều rủi ro không hay.
Bạn sẽ không cần bổ sung thực phẩm chức năng nếu bạn sở hữu chế độ ăn khoa học và một cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh. Đừng thần thánh hóa sản phẩm mà quên rằng việc dư thừa chất khiến sức khỏe của bạn vô tình bị ảnh hưởng.
Đặc biệt với những người đang sử dụng thuốc theo đơn, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi kết hợp thêm bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào. Những cách uống kết hợp thực phẩm chức năng với thuốc gây nên những tương tác không tốt:
- Vitamin K làm giảm tác dụng của thuốc chống đông máu Warfarin.
- Các chất chống oxy hóa như Vitamin C hay Vitamin E làm giảm tác dụng của liệu pháp hóa trị ung thư.
Cách uống kết hợp thực phẩm chức năng quá liều cũng dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng:
- Kết hợp liều cao vitamin E dẫn đến đột quỵ do xuất huyết não.
- Dư thừa Canxi và vitamin D có thể gây sỏi thận.

3.3. Nhờ tư vấn của bác sĩ chuyên môn
Cách uống kết hợp thực phẩm chức năng hoàn hảo nhất là khi bạn được bác sĩ hoặc các chuyên gia tư vấn sử dụng. Thông thường, bạn chỉ nên sử dụng kết hợp hai đến ba loại thực phẩm chức năng không cùng công dụng và không bị tương tác lẫn nhau. Sản phẩm làm đẹp da an toàn có thể được sử dụng với thực phẩm bổ sung Vitamin cho cơ thể.
Việc uống kết hợp này có an toàn và hiệu quả hay không còn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người. Chính vì vậy, bạn đừng nên học theo cách sử dụng của bất kì ai khác nhé mà hãy hỏi thật kĩ những người có chuyên môn trước khi dùng nhé!
